Stotinu muznih aparata za kooperante poljoprivredne zadruge „Zlatna kap“ iz Jelaha nabavljeno je uz podršku Challenge fonda čime je unaprijeđen kvalitet sirovog mlijeka, omogućena proizvodnja nove vrste sira i osnažen život žena na selu.

„Osim muzilica, zahvaljujući projektu nabavili smo i jedan laktofriz, miks prikolica za stočnu hranu, a zaposlen je i jedan veterinarski tehničar kao referent za otkup mlijeka. Ukupna  vrijednost projekta je 117.050,50 KM, od čega je vlastito učešće 59.970,45 KM, a grant sredtsva 57.045,05 KM“, kažu u zadruzi.

To je, kažu, u velikoj mjeri olakšalo posao ženama koje se uglavnom bave ovim poslom, poboljšan je kvalitet mlijeka, kao i otkupna cijena što je povećalo i njihove prihode.

„Projekat koji smo realizovali uz podršku C2C fonda značajan je i zbog toga što sprečava odlazak ljudi sa sela. Olakšana proizvodnja i siguran plasman proizvoda dobar su motiv za ostanak na selu“, ističu u zadruzi koja je nastala 2007. godine kao porodična zadruga.

„U to vrijeme problem je bila neredovna isplata za sirovo mlijeko. Mi smo tada imali malu farmu i nakon osnivanja zadruge odmah smo počeli proizvodnju sira, kajmaka i drugih mliječnih proizvoda. Danas imamo savremeno opremljenu siranu u kojoj proizvodimo 18 vrsta sira sa raznim začinima i ljekovitim biljem koje prodajemo na domaćem tržištu. Povećanjem kapaciteta za otkup i preradu mlijeka povećavao se i broj kooperanata kojih danas imamo 148, a drastično su porasli i prihodi. Zadruga trenutno ima 4 stalno zaposlena, sve osobe mlađe od 40 godina“, sa ponosom ističu u zadruzi.