Domaćom proizvodnjom do zdravije prehrane

Trgovinsko-pekarska radnja „Bereg“, iz Sokoca još jedan je korisnik bespovratnih sredstava iz Challenge fonda zahvaljujući kojima je značajno proširila paletu svojih proizvoda, povećala broj zaposlenih i ojačala svoju konkurentnost na vrlo zahtjevnom konditorskom tržištu.

„Zahvaljujući projektu koji je podržao C2C fond mi smo uspjeli da povećamo obim proizvodnje, obim prodaje i izvoza, a zaposlili smo i šest novih radnika u stalni radni odnos. Svih šest su žene što nam je i bio cilj“, kaže vlasnik radnje Miodrag Planinčić.

Maksimalni grant u iznosu od 58.674,90 KM dobili su za projekat „Domaćom proizvodnjom do zdravije prehrane. Projekat unapređenja proizvodnje zdravog keksa i čokolade“ čija je ukupna vrijednost čak  247.218,87 KM. Puni efekat od realizacije projekta očekuju uskoro kada svi proizvodni kapaciteti budu u funkciji i kada se bude uspostavila proizvodnja svih planiranih proizvoda.

„Kroz ovaj projekat nabavili smo liniju za proizvodnju keksa, poseban mlin za proizvodnju kremastih proizvoda, mikser, rotacione peći i pakerice. Uspješno smo testirali proizvodnju, obučili radnike i započeli proizvodnju novih vrsta kremastih proizvoda i keksa. Zahvaljujući novoj opremi, kapacitet linije za proizvodnju keksa u jednoj smjeni je 500 kg, a linije za proizvodnju krema 600 kg“, pojašnjava Planinčić i dodaje da će u saradnji sa tehnolozima u narednom periodu tržištu moći ponuditi i nove vrste keksa.

Njihov glavni adut je kvalitet, cijena i pristupačnost krajnjim potrošačima.

Trgovinsko-pekarska radnja „Bereg“ osnovana je 2010. godine i konstantno bilježi rast poslovnih prihoda, broja zaposlenih i broja gotovih proizvoda. Posjeduju vlastiti savremeni proizvodni pogon, kao i  pet vlastitih prodajnih objekata, a svojim proizvodima snabdijevaju i veliki broj trgovinskih preduzeća u regiji. Glavni proizvod su hljeb, peciva, pite i kolači, zatim zamrznuta peciva, oblande i tjestenine. Brojni certifikati kupcima i poslovnim partnerima garantuju proizvode visokog kvaliteta. Trenutno zapošljavaju 33 radnika.

„Zahvalni smo C2C fondu što nas je prepoznao i podržao naš projekat. Ovako ozbiljna investicija ne bi bila moguća u skorijem periodu bez bespovratnih sredstava koje smo dobili“, kaže Planinčić.